果物の皮をむいて変色してしまったものは色以外に何かかわるんですか？
酸化していますので、ビタミンなどの栄養素が破壊されている場合が多いです。
せっかくの果物を美味しく食べる為に、むいたら早めに食べましょう。
塩水につけたり、レモン汁をかけることで、色が変わるのを多少は
遅れせられますが。
乙女心がシュンとなります、、、、、、、、、、、、、、、（涙）
食べてみれば判ります。味も食感も違います。ただし、すぐに腐ってしまうものではありません。取り合えず食べてみましょう。
酸化してしまってます・・・
酸化した物を食べると体に良くないので、気おつけましょう。。
心意気が変わるんじゃないでしょうか・・・・・・・・・・・・・・・
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