果物の皮丸ごと…♪ 自分は林檎､梨､柿など皮を剥かずに丸ごと食べるのですが体的に...

果物の皮丸ごと…♪



自分は林檎､梨､柿など皮を剥かずに丸ごと食べるのですが体的にはどうなんでしょうか？




以前､皮ごと食べるなら良く噛まないと便秘になる…と聞いた事があるのですが､やはり皮は剥いて食べた方が良いのでしょうか？？？便秘ではありません♪



皮は家庭用洗剤(食器洗い洗剤) でよく洗いよくすすいで食べています。



何かアドバイスなどありましたら宜しくお願いします♪

皮にはポリフェノールが多く含まれています。ポリフェノールは植物の細胞の生成や活性化に必要ですが人間にも有益な面があります。人間は酸素を体内に取り込んで生きていますが、その一部が活性酸素になり体を酸化させます。体が酸化すると生活習慣病にかかったり老化を早めます。この酸化を抑えるのが抗酸化作用のあるポリフェノールやビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥ、カロテノイドなどです。ポリフェノールにはフラボノイドと呼ばれる色素や例えばお茶の渋み、グレープフルーツなどの苦味成分などがあります。皮ごと食べられる果物や野菜などはなるべく皮ごと食べたほうが確実に体には良いです。

皮ごと食べるとなんだかおいしいですよね 皮の 下に 栄養分があるらしいですしね！ 個人の 好みですから いいでしょう 私は ミカンの スジもとらず 袋も食べます さすがに 皮は むきますけどね！

皮にも豊富に栄養が含まれてますし、体には何の問題はないと思います。



桃やキウイ等も皮ごと食べる人もいますよ。

問題ないと思いますよ。



自分も食べていましたが体調不良になった記憶ありませんでした。