栄養価が一番高い果物はなんですか？

栄養価が一番高い果物はなんですか？

栄養価が一番高い果物はなんですか？

「森のバター」と呼ばれるほどアボカド。コレステロールを下げる不飽和脂肪酸のオレイン酸やリノール酸、リノレン酸をはじめ、老化防止に役立つビタミンEやビタミンA,C、カリウム，マグネシウム，リンなどのミネラルを多く含んでいます。ギネスブック(Guinness World Records)では、最も栄養価の高い果物と載っています

食品成分表を見ると、生食の果物では最もエネルギーが高くなっており、100ｇに対してアボカドは187kcalあります。２番目にエネルギーの高いドリアンは133kcal、３番目はバナナの86kcalとなっています。

ごはん168kcal、食パン264kcalですから、アボカド1個（250g×0.7×1.87=327kcal）は、ごはん1膳140g(235kcal)の約1.4倍のエネルギーになります。