ミカンは酸っぱいほうがビタミンcが多いのですか?
みかんに限らず、果物の酸っぱさの素はクエン酸です。ビタミンC自体に味はありません。ビタミンCはいちごなんかにも沢山入ってるけどいちごは酸っぱくないでしょ。
果物 ビタミン
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