果物って、必要？？

果物って、必要？？

このダイエットカテを見ていると、たまに「栄養バランスを考えるのなら

メニューに果物も必要」という回答を見ますが、どうなんでしょうか？

果物の栄養分は、炭水化物+食物繊維+ビタミン類、だと考えてい

ます。ご飯と、野菜類を充分に食べていれば、これらの栄養素は摂

取できそうなイメージなんですが。

ご飯と野菜をガッツリ食べていれば果物は全く必要無いとか思ってい

ますが、これは間違いですかね？？

はい。質問者様の言っている通りで必要ないです。

てか、ダイエットで果物は逆に邪魔。ただの精神的に食べたいから食べるっていうだけです。

果物は「朝は金・昼は銀・夜は銅（夜は鉛といわれている場合もあります）」

果物は食べる時間によって体への働きが全く違います。 果物には糖分がたくさん含まれていますが、「 エネルギーとしてすぐ使われる糖分 」 と「代謝しきれずに脂肪として蓄えられてしまう糖分」の2つに分かれます。

それで、朝や昼など、カラダが活動的なときには、「エネルギーとしてすぐ使われる糖分」 に回されることが多く、夜の休んでいる時に摂ると、カラダが活動していない分、代謝しきれずに、脂肪として蓄積される糖分が多くなるんです。

ですから、果物を摂るときには、夜に摂るよりも、朝や昼に多く摂るようにするとよいということです。

ついでに、最近の実験の結果では、砂糖が肥満の原因というよりも、砂糖を構成するブドウ糖・果糖のうち、特に果糖の大量摂取がその原因となっていると考えられていますよ。

果糖は果物の糖分だから健康に良さそう…砂糖は太りそう…なんて、イメージだけで決め付けてはいけないということ。。

砂糖＝ブドウ糖＋『果糖』なのですから、「砂糖は×で果糖は○」というのは、明らかにおかしいですよね。

確かに果物はＧＩ値が低く、身体によさそうというイメージがありますが、GI値とは、あるものを食べた後に血糖値（血液中の『ブドウ糖』濃度）が上がる速度を数値化したものです。

果糖はGI値が低いから体にゆっくり吸収されて健康的…というような説明をしているサイトも多いですが、それは大きな間違いだと思います。

果糖の代謝経路は特殊で、一部はブドウ糖に変換され吸収されますが、その多くは肝臓でそのまま果糖として直接代謝されます。

つまり、果糖のGI値が低いのは、果糖が「ブドウ糖として」利用されるのに時間がかかるからであり、果糖の吸収速度が遅いからGI値が低いというわけではありません。

果糖として肝臓で直接代謝される速度については、ブドウ糖が代謝される速度よりも速いと言われています。

吸収が速い上にその負担は主に肝臓に集中するので、果糖を一度に大量に摂取する事に対しては充分気をつけないといけません。

GI値は血糖値の上昇のしやすさを見る指標に過ぎませんので、それだけで全ての○×を判断するのは、明らかな間違いですよね。

血糖値の上昇速度を表したGI値では「ブドウ糖＞砂糖＞果糖」となりますが、『中性脂肪値』の上昇速度は、果糖の影響により「果糖＞砂糖＞ブドウ糖」となるんですよ。

GI値では砂糖＞果糖だから砂糖は悪いというのは、ある１側面からだけで判断しているに過ぎません。

中性脂肪値の上昇速度では果糖＞砂糖なのですから、もし中性脂肪値の上昇だけで考えると砂糖よりも果糖の方が悪いと言えてしまうわけです。

まぁ、物事を１側面からだけで判断しては駄目だという事です。

結局は何でも摂り過ぎは駄目というだけの話に過ぎませんけどね。

あ。。。果物をとるタイミングは運動前が一番ベストですよ。

GI値の高い炭水化物はインスリンには体脂肪の消費を妨げる働きがありますので、インスリンの分泌を必要とする糖質を、有酸素運動直前・中にたくさん摂るのは好ましくありません

GI値が低いという事はインスリンの分泌を必要としない上、単糖類で消化器官の負担が少なく速やかに吸収される為、少量であれば、例えば、体脂肪消費目的の有酸素運動前・中の肝グリコーゲン補充に向いている糖質であると言えます。

そうやって色々食べるタイミングを考えると邪魔くさい。別に果物じゃなくても大丈夫って感じがします。

競技で必要な為減量しているので一般の人のダイエットとはちょっと次元が違うかもです（汗）

生野菜を食べない人は、酵素を摂る必要があるのかもよ！？

栄養バランス的（フルコース型の食事）には摂ったほうが良いのは間違い無いですね（運動しているなら特に）

その分食事を減らした方が良いでしょう。



食べられなければ100%ジュースでも良いです。

乳製品も摂ったほうが良いでしょう。



一般的な食事にこの2つを組み合わせるだけで、かなり理想的な状態に近づきます。

常識的な話だと思いますが。

果物と言っても色々ありますが、果物でしか取れない

栄養素もあるはずです。



といいますか、単純に栄養素だけで考えていいのでし

ょうか？栄養素が足りていればよいのであれば点滴

だけすれば良い、カロリーメイトやサプリだけ摂取すれ

ば良いということになってしまいませんか？



○○だけ食べれば良いなんていうことはありません。

複数の食物を摂取することでバランス良く栄養が摂

取できるのではないでしょうか？



体は車ではありません。ガソリンの給油とは違います。

果物どころか、栄養量が足りていれば、ご飯・野菜も必要ありません。栄養剤だけで問題なく生きていけます。

ただし、不味いですけどね。