同じ果物でも「ドライ」フルーツと「生」では、栄養の面でどちらがいいのですか？ ...

同じ果物でも「ドライ」フルーツと「生」では、栄養の面でどちらがいいのですか？ たとえば、リンゴ、マンゴー、バナナ、そして今日スーパーで買ってきたイチジクなどについて、もしご存じでしたら教えてください。

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ビタミンCは圧倒的に生ですがその他は一概に言えないようです。

ちなみに食生活は塩分の取りすぎだけ気をつけてあとは好きなものを食べていれば長生きできるってのが持論です。

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