2012年3月21日水曜日

よく栄養とかビタミンの錠剤って直接果物や野菜を食べて栄養を得るより悪いと いわ...

よく栄養とかビタミンの錠剤って直接果物や野菜を食べて栄養を得るより悪いと

いわれますが、それは本当なのでしょうか?

錠剤ばかりで栄養を摂取しているとよくないとききます。

私は錠剤は効率栄養の摂取を効率よくしているだけであるので大差はないと思うのですが。

ふと疑問に思ったので。

回答お願いします。







本当と言えば本当。



食物は俗に言う栄養素だけ摂っているのではありません。

栄養素としては勘定されない食物繊維や、

外部由来の細菌類なども重要な摂取対象です。



必須微量元素も錠剤では摂取できません。

これ、ミネラル錠があるとか言ってはいけません。

この分野は未解明です。

ミネラル錠は判明しているものは入っていますが・・。

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